Post by account_disabled on Mar 21, 2024 8:29:03 GMT
食品,可持续生活方式,生态足迹 我们每天都会消耗对环境产生巨大影响的食物和饮料。这种影响被称为我们食物的生态足迹。作为消费者和公民，我们在日常生活中做出的所有决定都会对地球产生积极或消极的影响，而这正是食物发挥重要作用的地方。 据了解，全球%的排放来自食品，一半以上的食品排放来自动物产品，一半的牲畜排放来自牛和羊。 生态足迹是一种衡量我们从地球消耗的资源和产生的废物的方法，计算生产和管理它们所需的程度。在营养方面，影响最大的食物是牛肉，用BBC提供的计算器得出的牛肉生态足迹 显示，每周食用一到两份（每份克），就会增加公斤的营养。排放到大气中的二氧化碳相当于 , 平方米的土地，相当于 个网球场。
然而，像土豆煎蛋卷这样的西班牙菜，每份包含两个小土豆和两个鸡蛋，每周一到两次，其生态足迹每年会向大气中增加 公斤二氧化碳，相当于一辆汽油车行驶 公里，使其成为更加可持续的选择，就像水果和蔬菜一样，季节性蔬菜的生态足迹为 平方米/公斤，冬季蔬菜为 平方米/公斤，水果为 平方米/公斤。例如， 公斤胡萝卜代表 克二氧化碳碳足迹。 增加食品生态足迹的主要因素之一是其运输。根据项 孟加拉电报号码数据 目的数据， 每根到达市场的加那利香蕉会产生 克二氧化碳，而美国香蕉每根的碳足迹为 克二氧化碳。因此，购买季节性食品非常重要，因为食品从种植、准备和包装的地方到销售和消费的过程涉及生态成本和更高的排放量. 或更少，具体取决于所使用的交通工具和行驶的公里数。
这就是“零公里”食品运动兴起的原因，即在离家较近、附近的农场和当地生产者、半径不到公里的地方生产食品。由于这些食品不需要长距离运输，因此在运输过程中可以节省能源，并且排放的污染和温室气体也更少。 最好尝试吃附近种植的应季食物。通过购买当地和季节性食品，我们都赢了，因为它更健康，也有利于环境，因为能源消耗减少，通过避免从遥远的种植地区运输来最大限度地减少二氧化碳排放，尊重自然生产周期和当地贸易被晋升。同样，由于不需要为运输过程指定特殊的包装条件，因此减少了塑料和聚苯乙烯托盘等不可生物降解元件的最终废物。 同样，零公里运动还有另一个优点，因为可以减少食物浪费。中间环节的减少，进而减少了因运输、储存和不必要的丢弃而造成的损失。还避免了仅仅为了美观和广告而丢弃不适合消费的产品，因为一般来说，小生产商不会浪费这种类型。 另一方面，通过“零公里”食品，您可以消耗更少的工业生产产品。
然而，像土豆煎蛋卷这样的西班牙菜，每份包含两个小土豆和两个鸡蛋，每周一到两次，其生态足迹每年会向大气中增加 公斤二氧化碳，相当于一辆汽油车行驶 公里，使其成为更加可持续的选择，就像水果和蔬菜一样，季节性蔬菜的生态足迹为 平方米/公斤，冬季蔬菜为 平方米/公斤，水果为 平方米/公斤。例如， 公斤胡萝卜代表 克二氧化碳碳足迹。 增加食品生态足迹的主要因素之一是其运输。根据项 孟加拉电报号码数据 目的数据， 每根到达市场的加那利香蕉会产生 克二氧化碳，而美国香蕉每根的碳足迹为 克二氧化碳。因此，购买季节性食品非常重要，因为食品从种植、准备和包装的地方到销售和消费的过程涉及生态成本和更高的排放量. 或更少，具体取决于所使用的交通工具和行驶的公里数。
这就是“零公里”食品运动兴起的原因，即在离家较近、附近的农场和当地生产者、半径不到公里的地方生产食品。由于这些食品不需要长距离运输，因此在运输过程中可以节省能源，并且排放的污染和温室气体也更少。 最好尝试吃附近种植的应季食物。通过购买当地和季节性食品，我们都赢了，因为它更健康，也有利于环境，因为能源消耗减少，通过避免从遥远的种植地区运输来最大限度地减少二氧化碳排放，尊重自然生产周期和当地贸易被晋升。同样，由于不需要为运输过程指定特殊的包装条件，因此减少了塑料和聚苯乙烯托盘等不可生物降解元件的最终废物。 同样，零公里运动还有另一个优点，因为可以减少食物浪费。中间环节的减少，进而减少了因运输、储存和不必要的丢弃而造成的损失。还避免了仅仅为了美观和广告而丢弃不适合消费的产品，因为一般来说，小生产商不会浪费这种类型。 另一方面，通过“零公里”食品，您可以消耗更少的工业生产产品。